Receta de Granizado de verano
Prepara un granizado para el verano. Una receta refrescante a base de melón, sandía, limón y canela.
Ingredientes
- - Para 6-8 personas:
- 1 melón
- 1 trozo grande de sandía
- 1 limón
- una pizca de canela en polvo
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- hielo picado
- crocante de almendras
Elaboración
Abre el melón por la mitad, retírale las semillas , saca parte de la pulpa con un saca bolas y el resto con un cuchillo.Reserva las bolitas y trocea el resto de la pulpa, colócala en un bol grande, añade el azúcar moreno, una pizca de canela en polvo y un poco de ralladura de cáscara de limón. Tritura con una batidora eléctrica y pasa la mezcla por el colador.
Saca parte de la pulpa de la sandía con un saca bolas y resérvalas. Trocea el resto de la pulpa, colócala en la batidora, tritúrala y cuélala.
Para servir, Echa dentro de cada copa, abundante hielo picado, unas bolas de melón o sandía (a tu gusto), y el zumo de melón o sandía. Decora con crocante de almendras.